11 kwietnia 2015

Sałatka z serem feta



                Kolejna sałatka, ale teraz z serem feta, który bardzo lubię...Do tej sałatki nie potrzeba sosu, ale jakbym już dała to sos vinegret :) Polecam, jest pyszna i sycąca!

Składniki:
-200g sałaty lodowej
-2 średnie pomidory
-3 rzodkiewki
-50g sera feta

Sałatę pokroić na mniejsze kawałki, fetę w kostkę, pomidory w ćwiartki, a rzodkiewkę w plasterki. Wszytko wymieszać :) Polecam dodać jeszcze ogórka konserwowego lub kukurydzę.

Smacznego!



8 kwietnia 2015

Leczo bez mięsa


       Leczo, które uwielbiam! W wersji dietetycznej, bo bez tłuszczu i mięsa, ale bardzo sycące ;) Papryka nadaje mu słodkości i sytości. Polecam ją wszystkim lubiącym smak sosu słodko-kwaśnego, nie zawiedziecie się! 


Składniki: (na jedną dużą porcję, lub dwie mniejsze)
- 2 papryki czerwone lub żółte
- 1 cebula
- przecier pomidorowy 500g
- 1 ząbek czosnku
-  pieprz i sól
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- pół cukini
- 4 pieczarki

Przygotowanie:
W garnku ugotować pokrojoną w kostkę paprykę, cebulę i cukinię. Po ugotowaniu odlać wodę, by została tylko na samym dnie, dodać przecier pieczarki, zagotowanć. Dodać przyprawy. Gotować jeszcze co najmniej 15 min, im dłużej gotujemy tym danie smaczniejsze ;) 

Smacznego! 


Prosta sałatka z kurczakiem


      Propozycja lekkiego i smacznego posiłku...Sałatka jest sycąca i bardzo prosta w przygotowaniu. Świetnie komponuje się z sosem jogurtowo-czosnkowym, polecam! :)

Skłądniki: (porcja dla jednej osoby)
-200g sałaty lodowej
-5 rzodkiewek
-100g piersi z kurczaka
-przyprawy do kurczaka (pieprz, sól, zioła prowansalskie)

Przygotowanie:
Kurczaka nakłuć widelcem (będzie bardziej soczysty), przyprawić mieszanką przypraw do kurczaka, lub tylko solą i pieprzem. Rozgrzać patelnie z niewielką ilością oleju, najlepiej posmarować lekko pędzelkiem. Smażyć kurczaka aż zetnie się białko. Sałatę i rzodkiewkę pokroić na mniejsze kawałki. Dodać kurczaka i polać sosem.

Przepis na sos:
-100g jogurtu naturalnego
-0,5 łyżeczki cukru
-przyprawa tzaziki lub wyciśnięty ząbek czosnku
-szczypta soli
 Polecam dodać jeszcze ogórka szklarniowego, paprykę lub kukurydzę ;)
Smacznego!