31 marca 2013

Sałatka jarzynowa ,,najlepsza''

       Oto prosta w przygotowaniu i przepyszna sałatka jarzynowa, jest idealna na śniadanie, oraz kolacje, można wziąć ją nawet do pracy, czy szkoły. Jest bardzo sycąca i zapewniam Was, że nie jednemu przypadnie ona do gustu :)

Składniki na 3 czubate, głębokie talerze:
-ok 10 średnich ziemniaków
-ok. 7 marchewek
-1/2 selera
-1/2 cebuli
-2 pietruszki
-1 por
-10 jaj
-1 puszka groszku konserwowego
-ok 400ml majonezu (według uznania)
-2 łyżki musztardy
-sól
-pieprz

Sposób przygotowania:
Ziemniaki, marchew, seler, pietruszkę ugotować. Jajka ugotować na twardo.Ugotowane warzywa, oraz cebulę i por pokroić w kostkę, następnie dodać pokrojone również w kostkę jajka, a groszek odsączyć i wrzucić do sałatki. Wszystko wymieszać, dodać majonez i musztardę oraz sól i pieprz. Ponownie wszystko dokładnie wymieszać.

SMACZNEGO!

Kaloryczność: cała sałatka ok. 4450 kcal
                     100g - ok. 150 kcal

*można też zrobić dietetyczną wersję z majonezem ,,lekkim'', wtedy proporcje będą inne:
 Kaloryczność: cała sałatka ok. 2920 kcal
                     100g - ok. 100 kcal

3 komentarze: